Ученые из Кембриджского университета изучили данные с шотландских ферм лосося за 2014 год. Объем выловленной на корм для 179 тысяч тонн лосося рыбы составил 460 тысяч тонн.
Подчеркивается, что 76 % этой кормовой рыбы — это виды которые также привычны в рационе людей, включая анчоусы и сардины.
Таким образом, для человечества было бы разумнее отказаться от употребления всех видов лосося и перейти на так называемые кормовые виды. Всего благодаря отказу от выращивания и употребления лосося в океане удалось бы сохранить 4 млн тонн рыбы.
Ученые полагают, что дальнейшие исследования на данную тему будут приводить к тем же выводам о необходимости отказа от употребления этой рыбы ради сохранения биоразнообразия на планете.